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幼儿园经营过期腐竹被罚6.5万元
食药监部门要求幼儿园落实食品安全主体责任,保证幼儿饮食安全
发布时间: 2018-09-26 15:21:18  发布人: 珠江时报

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    2018年4月份,南海区食品药品监督管理局执法人员到辖区内某幼儿园进行监督检查。经检查发现,该幼儿园的食品加工区有一袋已开封口的腐竹,而腐竹的生产日期标注为“2017-12-1”、保质期为“30天”,已经超过保质期4个多月。

    执法人员随即对超过保质期的腐竹进行扣押。经核实,该腐竹为超过保质期的食品,幼儿园负责人承认其经营超过保质期的食品,涉案产品货值不足一万元,南海区食品药品监督管理局依法对其作出以下行政处罚:罚款65000元并没收违法经营的食品。

 

    ■部门说法

    本案中某幼儿园经营超过保质期食品的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(十)项的规定:“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(十)标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。”据此,食品药品监管部门依法对其作出了相应的行政处罚。

    在此,警醒幼儿园应当落实好幼儿园食品安全的主体责任,加大对幼儿园食堂的监管,建立食品采购索证索票制度、食品留样制度、餐厨废弃物处置管理制度等制度,禁止经营超过保质期的食品,保证幼儿的饮食健康安全。

 

    法条链接

    《中华人民共和国食品安全法》

    第三十四条禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:

    (一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品;

    (二)致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品;

    (三)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂;

    (四)超范围、超限量使用食品添加剂的食品;

    (五)营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;

    (六)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;

    (七)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;

    (八)未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;

    (九)被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂;

    (十)标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;

    (十一)无标签的预包装食品、食品添加剂;

    (十二)国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;

    (十三)其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。

 

    第一百二十四条违反本法规定,有下列情形之一,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证:

    (一)生产经营致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂;

    (二)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂,或者经营上述食品、食品添加剂;

    (三)生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品;

    (四)生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;

    (五)生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;

    (六)生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉,或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产;

    (七)以分装方式生产婴幼儿配方乳粉,或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉;

    (八)利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种,未通过安全性评估;

    (九)食品生产经营者在食品药品监督管理部门责令其召回或者停止经营后,仍拒不召回或者停止经营。

 

    除前款和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外,生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂的,依照前款规定给予处罚。

    生产食品相关产品新品种,未通过安全性评估,或者生产不符合食品安全标准的食品相关产品的,由县级以上人民政府质量监督部门依照第一款规定给予处罚。

    文/珠江时报记者邓海莹通讯员区晓珊

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