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南海区加强春季高考食品安全保障工作
发布时间: 2020-01-06 09:58:00  发布人: 工商局_Admin

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    2020年南海区高校艺术类招生和春季高考考试将于2019年12月28-29日举行,为保障高考期间食品安全,桂城食药监分局对南海开放大学考点及其周边开展保障工作,严把食品安全关。
    12月24日上午,该局执法人员提前介入,由林育诗副局长带队,对南海开放大学食堂开展全面检查。检查过程中发现的问题立即向校长和食堂负责人指出,并要求限时整改;同时,严格审核考试期间供餐菜谱,严控高风险食品,提醒食物必须煮熟煮透,与学校签订《食品安全责任书》,交代注意事项,明确责任。
    该局执法人员严格要求食堂负责人健全食品原料索证索票制度、进货检查验收等制度,特别是肉类检验检疫合格证明必须齐备,杜绝来源不明的食品进入学校食堂。并将持续跟进整改情况,严控食品安全风险,为南海区春季高考期间食品安全保驾护航。
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