南海区组织开展2018年食品安全事故应急演练工作

为强化食品安全应急工作，进一步健全完善应对突发食品安全事故的快速反应机制，及时发现并改进食品安全事故报告、控制和处理工作存在的问题和薄弱环节，提高南海区食品安全事故应急处置能力，南海区于9月中下旬在全区开展2018年食品安全事故应急演练工作。

本次演练由区食安办领导组织，各镇街负责实施，参加演练人员由各镇街自定，组织食品药品监督管理分局、应急办、宣传办、综治办、教育局、卫计局、派出所、医院等单位开展食品安全应急演练。脚本由各镇街自行设计，内容是处置一起一般食品安全事故的过程，包括食品安全事故的接报、前期处置，食品安全事故发生后一系列的处置程序、处置内容，应急处置相关操作以及文书、报告的书写等。

各镇街精心组织，科学设计，合理安排，完满完成了2018年食品安全事故应急演练工作。通过开展应急演练，提高监管人员处置突发食品安全事件的应急能力，检验应急预案的科学性、合理性和可操作性，帮助进一步完善应急预案，保障人民群众身体健康，维护社会和谐与稳定。