《南海名人》系列:钟麟——家鱼人工繁殖之父

来源:南海区地方志办 访问量:- 发布日期:2023-09-21 17:29:38

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        钟麟(1915—1996),原名钟攀麟,南海大沥沥东龙腹村人,鱼类养殖学家,家鱼全人工繁殖技术的创始人。他在1958年创造了“生态生理催产法”,在世界上首次实现池养家鱼全人工繁殖,结束了我国淡水养鱼依赖从江河装捞天然鱼苗的历史。他为多个国家培训人才,为发展各国淡水养鱼事业作出了卓越贡献。

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       钟麟自小学习刻苦努力,成绩优异。1935年,广东省立高级水产职业学校创立,钟麟怀着对水产事业的向往,以高难度越级报考,经层层筛选,以优异的成绩,成为广东水产最高学府的第一批学生。

    

       1937年,日本发动全面侵华战争。战争当下,钟麟怀揣着那份热爱,坚持梦想,先后在香港、国民政府农林部广西桂平鱼类养殖场工作。这期间他在当时的水产前辈、专家的指导下积极学习,积累了水产技术知识,而这些经验也为他之后的科研道路铺下了垫脚石。


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       人工养鱼有悠久的历史,但直至20世纪50年代,我国的水产养殖技术仍很落后、产量很低、鱼种紧缺,所有的养殖种苗全靠江河捕捞,成活率很低。鱼苗的供应不足已成为养殖业发展的拦路虎,而不足的关键是家鱼人工繁殖问题没有解决,这是一个世界性的难题。


       在这之前不少专家学者得出结论,认为“家鱼是不能在池养中繁殖的”“家鱼的性腺是不能在池养中成熟的”。面对这些国内外知名科学家的“权威”结论,钟麟选择了知难而上。1953年,在钟麟的主张下正式成立广东省农林厅水产局水产研究所,家鱼人工繁殖研究课题正式立项。


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        钟麟总结前人经验和教训,独辟蹊径从池塘中培育性腺能成熟的亲鱼入手,以当时广东最紧缺的、生殖周期较短的鲢鱼、鳙鱼为突破口。1955年,他积累了大量第一手资料,基本证明了鲢鱼、鳙鱼在一般池塘养殖环境下,是可以使性腺发育达到成熟的,打破了家鱼“在池塘养殖性腺不能成熟”的“权威”结论。同时,家鱼在池塘养殖中成功培育成亲鱼,使整个研究课题迈进了一大步,成功的曙光已隐隐出现。


       1956年,钟麟利用生理的方法进行催产试验,但失败了。钟麟没有轻易放弃,总结失败教训后,跋山涉水,到珠江干流各个产卵场进行调查,深入地分析资料,最终得出家鱼繁殖过程是一个反射性的性活动的判断。1957年,家鱼人工繁殖研究被列入国家十二年科技发展规划重点项目。

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钟麟和他的团队在做实验


       1958年6月4日,世界奇迹在这里诞生了,6条雌鲢鱼和5条雌鳙鱼产下的卵经过人工授精后形成受精卵,它们历经17小时左右,小生命陆续破膜,鲢鱼孵出1万余尾,鳙鱼孵出2万余尾,成为世界上全人工繁殖的第一批家鱼苗。这批具有划时代意义的鱼苗,向全世界宣布家鱼全人工繁殖成功了,世界难题解决了,我国依靠江河捕捞鱼花的历史也要结束了,我国水产事业的发展将走向一个新的历史时期!很快,随着这一喜讯向全世界公布,全球水产界掀起了轩然大波。


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       1975-1987年,受联合国粮农组织委托,钟麟主授10期联合国粮农组织淡水养殖培训班,培养亚洲、非洲、大洋洲15个国家和地区的渔业官员、技术人员160多人。钟麟为此呕心沥血、身体力行,用理论与实际相结合的方法授课,受到世界同行的尊崇,对世界淡水渔业的发展和研究工作起到了有力的促进作用。

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钟麟为联合国粮农组织淡水养殖培训班学员解答问题


        “钟麟对渔业的贡献可与袁隆平对农业的贡献相提并论。”人们这样评价钟麟,他还被尊称为“家鱼人工繁殖之父”。钟麟是新中国水产科技的开拓者之一、国际著名水产科学家、珠江水产研究所创始人。他以卓越的贡献荣获1978年全国科学大会奖、1979年广东省科学大会奖。他曾任珠江水产研究所所长、研究员,中国水产科学研究院学术委员、农业部学术委员、国家科委水产组成员,中国水产学会副理事长、名誉理事长,九三学社广东省委常委、中央委员,广东省第五届人大常委会委员,第三、五、六届全国人大代表。编著有著名的《家鱼的生物学和人工繁殖》《中国池塘养鱼》《广东淡水鱼类志》等论著30多部。1996年3月17日,钟麟因病医治无效,与世长辞,享年81岁。他的一生,对我国乃至世界水产事业作出了不可磨灭的贡献。

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大沥沥东小学的钟麟雕像


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钟麟等著作的《家鱼的生物学和人工繁殖》


       如今,中国渔业资源丰富、“四大家鱼”有着各式各样的食法,让我们实现了“吃鱼自由”,钟麟和他的团队功不可没。钟麟是水产界的“领路人”,也是南海的骄傲,其创新、钻研的精神,永远值得我们后辈学习和怀念。

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南海渔民在数鱼花、撒网捕鱼

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全鱼宴


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